最近不少人問(wèn)我們，在新冠肺炎疫情防控期間，一般人群到底該怎么吃？其實(shí)大體而言，平時(shí)大家應(yīng)該怎么吃，現(xiàn)在依然要這樣做。

我們每天應(yīng)該把蔬果、谷薯、畜禽魚(yú)蛋奶類(lèi)和大豆堅(jiān)果類(lèi)等食物都吃夠，并且要做到少鹽少油、控糖限酒和足量飲水。

而專(zhuān)門(mén)針對(duì)此次疫情，這里爆炸營(yíng)養(yǎng)課堂的營(yíng)養(yǎng)師給大家強(qiáng)調(diào)三點(diǎn)，尤其需要注意：　　首先，要做到吃動(dòng)平衡。很多人最近天天宅在家里，不是看電視和手機(jī)，就是玩電腦，根本就不想運(yùn)動(dòng)。但如果只吃不動(dòng)的話(huà)，必然會(huì)引起肥胖，從而對(duì)健康不利。所以在家一定要盡量減少久坐的時(shí)間，每天都要想辦法去運(yùn)動(dòng)一下。

可能有些人會(huì)抱怨了，家里就那么大，又不敢出門(mén)，怎樣去運(yùn)動(dòng)呢？其實(shí)，只要想辦法讓自己動(dòng)起來(lái)，都可以算是運(yùn)動(dòng)。

比如說(shuō)主動(dòng)承擔(dān)家務(wù)，掃掃地或者擦擦桌子。再比如在家里到處走走，做做仰臥起坐和俯臥撐，都是非常不錯(cuò)的選擇。

比較講究的人，可以在網(wǎng)上搜索一下“家庭健身”或者“辦公室健身”，相關(guān)攻略非常多，也十分的方便。

其次，要堅(jiān)決杜絕野味。特殊時(shí)期，為了安全起見(jiàn)，不要再吃野味了。也許很多人會(huì)覺(jué)得，我平時(shí)吃點(diǎn)野豬、野魚(yú)和野雞，總不會(huì)出什么問(wèn)題吧。但實(shí)際上，由于環(huán)境污染的不確定性，不管是哪種野生動(dòng)物，都非常容易富集一些你完全想不到的有害成分。

例如野魚(yú)，很多老百姓都迷戀吃它。可野魚(yú)很可能會(huì)捕食有毒的海藻和魚(yú)蝦，常見(jiàn)的有雪卡毒素、河豚毒素等。人一旦吃了，很容易出現(xiàn)中毒的現(xiàn)象，嚴(yán)重的甚至?xí)＜吧?/p>

最后，就是要杜絕浪費(fèi)，這句話(huà)是新版膳食指南發(fā)布第六條內(nèi)容，現(xiàn)在更需要大家這樣做。最近這段時(shí)間，購(gòu)買(mǎi)食材可能比之前要更加困難，很多家庭都是一周左右才選購(gòu)一次食物。所以平時(shí)吃飯的時(shí)候，還是要珍惜食物，盡量按照需求去備餐。

而在疫情防控期間，尤其提倡大家分餐和使用公筷、公勺。要盡量選擇新鮮和安全的食物，食物制備生熟分開(kāi)，烹飪食物時(shí)一定要熱透。此外，食物要儲(chǔ)存得當(dāng)，不然沒(méi)放幾天可能就壞掉了。